ONS VERHAAL

Het eerste Belgische speciaalbieren-café aan de markt in Maastricht!

In de Boschstraat opent “De Gouverneur” een Belgisch speciaalbieren-café zijn deuren. Op deze locatie werd tussen 1848 en 1929 door twee generaties van de familie Marres bier gebrouwen.

De bierbrouwerij werd toen ook wel de Valkenbrouwerij genoemd, vanwege de twee uitkijkende valken aan de gevel, die nog steeds in originele staat verkeren. Ondernemer Roel Smeets en zijn vrouw Jolanda hebben daarom juist voor deze unieke locatie gekozen om een Belgisch speciaalbieren-café te openen.

Historisch karakter

Het historische karakter van de locatie vindt je tevens weer terug in het retro interieur van het eetcafé met een knipoog naar vroeger.
Ook beschikt de Gouverneur over een gastronomische keuken met verse streekproducten.

Overdag kun je bij de Gouverneur terecht voor een lekkere lunch met typisch Belgische gerechten, ’s avonds kun je komen genieten van een uitgebreide eetkaart en natuurlijk van een lekker speciaalbiertje in een ongedwongen sfeer.