Salade tonijn
Huisgemaakte salade van tonijn met verse bladsla, tomaat, komkommer, rode ui en dressing
Gerookte Bawykov zalm
Met wasabimayonaise en uitjes
Rundercarpaccio
Met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en stroop van aceto azijn
Salade geitenkaas
Lauwwarme Belgische geitenkaas met honing, noten en gedroogde vijgen